W ubiegłym tygodniu słodkie wiśnie można było sprzedać w cenie od 5,00 do 6,00 zł z powodu chwilowo zwiększonej podaży. Jednak obecnie stawki wzrosły do 7,00 – 8,00 zł/kg, a sprzedaż jest raczej płynna. W skupach, za wiśnie z przeznaczeniem na eksport, tj. Ruchy ceny wiśni na placach targowych są zgoła różne od siebie. Dopatrywać się lokalności i bliskości produkcji — trudno.
Dla wyniku ekonomicznego większości gospodarstw kluczowe będą ceny w okresie zbiorów Łutówki. Niektórzy sadownicy podjęli się już zbioru owoców tej odmiany, jednak większość rozpocznie je w przyszłym tygodniu. O opłacalności produkcji wiśni decydują ceny skupu oferowane przez zakłady przetwórcze, bowiem trafia do nich około 70% produkcji tych owoców. Do głównych zbiorów wiśni odmian sokowych musimy poczekać jeszcze około tygodnia. Przewidywana cena wiśni na tłoczenie jakiej możemy spodziewać się w skupach to na ten moment około 1,80 zł. Skupy wiśni na tłoczenie powinny na dobre ruszyć wraz z większymi zbiorami.
Zbiory wiśni w wyniku korzystnych warunków atmosferycznych przekraczały poziom z roku poprzedniego, a zbiory czereśni były rekordowo wysokie. W wyniku bardzo wysokich zbiorów obniżyły się ceny skupu czereśni. Wzrost cen nie rekompensował jednakże zwiększania kosztów produkcji wiśni. Ton, cena wiśni była wyjątkowo wysoka, biorąc pod uwagę, że we wcześniejszych latach owoce zostawały na drzewie, lub były tylko oferowane do samozbiorów. Dla wiśni na mrożenie sezon startował ze średnią ceną 2,00 zł/kg, a maksymalna średnia wyniosła 3,35 zł/kg.
Zdaniem producentów nawet 3 zł/kg byłoby stawką zbyt niską, żeby zachować opłacalność produkcji. W związku z bezpłatną subskrypcją zgadzam się na otrzymywanie na podany adres email informacji handlowych. Poza gorzką zgnilizną tegorocznym problemem w trakcie dojrzewania wiśni są susza i upały. Sady wiśniowe w Polsce nie są z reguły nawadniane. Polityka skupowa prowadzona latami sprawiła, że nie można było mówić nawet o opłacalności produkcji, a co dopiero w nią inwestować.
Wiśnie to owoce o wyjątkowym smaku, wykorzystywane w kuchni i przemyśle spożywczym. Ich smak doceniają producenci dżemów, soków, kompotów i deserów. Sprzedaż wiśni może być opłacalna, szczególnie w okresie zbiorów, gdy są one bardzo poszukiwane przez przetwórców i konsumentów. Niestety obecne ceny są rozczarowaniem dla producentów. Biorąc pod uwagę rosnące koszty produkcji i zbioru ciężko mówić o zarobku.
Tymczasem na rynkach hurtowych, które zaczęły handel tymi owocami, ceny wiśni różnią się nawet pięciokrotnie. Jeszcze pod koniec ubiegłego tygodnia (28.07.) płacono za wiśnie na mrożenie 2,8 zł/kg. Zapisz moje dane, adres e-mail i witrynę w przeglądarce aby wypełnić dane podczas pisania kolejnych komentarzy. Zapamiętaj moje dane w tej przeglądarce podczas pisania kolejnych komentarzy. Na ten moment mroźnie dokonują zakupu wiśni w skupach po cenie przeważnie 2,60 zł w jednej klasie. Jak informuje skup w regionie Warki, tegoroczna wiśni w większości jest bardzo ładna i o dobrej jakości.
Dodatkowo na Węgrzech utrzymująca się susza i wysokie temperatury, przekraczające znacząco 30 stopni mogą ograniczyć podaż surowca do przetwórstwa. Konkurencja węgierskich owoców chyba raczej nie grozi polskim producentom. Doliczając do tego rosnące znacznie koszty transportu, sprowadzanie owoców będzie nieopłacalne. Dlatego też sprawdźmy, jak na dane z południa zareagowały polscy handlowcy. W ubiegłym roku zbiór mechaniczny wiśni kosztował średnio 40 gr/kg. Jeśli w tym sezonie doliczy się jedynie wzrost ceny paliwa, na taki zbiór pozwoli sobie wyłącznie ten, kto ma kombajn do wiśni.
Współpraca z odpowiednim nabywcą może znacząco wpłynąć na handel wiśniami. Na Łódzkim ryku hurtowym Zjazdowa kilogram wiśni wyceniany jest na 8-10 zł/kg. Na Wielkopolskiej Giełdzie Rolno-Ogrodniczej w Poznaniu Analizator handlu” przez amarki wiśnie wyceniane są na 7-9 zł/kg. Wiśnia do mrożenia na skupach płaciła od 1,30 do 1,40 zł/kg.
Dziś szacuje się, że zbiory wiśni Amazon (NASDAQ: AMZN) Czas kierowany do 4000 dolarów – Aktualności na żywo na Węgrzech wyniosą tys. Ton, a sezon zbiorów zacznie się wcześniej – około 5-7 czerwca. Węgrzy potwierdzają, że w tym roku zbiory wiśni będą mniejsze niż w poprzednich latach.
Miąższ gnije, przy czym skórka owocu pozostaje nienaruszona, przynajmniej do pewnego czasu. Gdy panuje susza, owoc błyskawicznie zasycha — obkurczona, pofałdowana skórka oblepia pestkę. Zmienione chorobowo miejsca pokrywają się skupieniami zarodników konidialnych dokonujących infekcji kolejnych owoców. Natomiast na rynkach hurtowych cena wiśni wynosi obecnie 4-6 zł za kg. Polska w ostatnich latach jest importerem netto czereśni.
Dostępne natomiast jeszcze na rynkach hurtowych wiśnie drożeją w porównaniu z cenami zeszłotygodniowymi. To wyraźny sygnał, że kończy się podaż owoców. Tygodniu roku minimalna cena wiśni w hurcie wynosi 2,0 zł/kg. Jest to identyczna cena jaką przed tygodniem oferowano na rynku w Bydgoszczy. Na innych rynkach Polski nie spada poniżej 4,0 zł/kg, ale średnia z większości to 6,0 zł/kg. Maksymalna cena kilograma wiśni na rynkach hurtowych wynosi 8,0 zł/kg.
Przewidywania odnośnie do plonów zostały znacznie zweryfikowane w dół. Stąd sprawdźmy, jak zareagował na ten fakt rynek. Dotychczasowe ceny na skupach, które już rozpoczęły zakupy są rozczarowaniem. Jasieniec wiśnia o wielkości 18+ bez ogonka kosztuje 2,2 zł/kg. W tym przypadku cena wzrosła – w ubiegłym tygodniu wynosiła 2 zł/kg.
Proszę o kontakt telefoniczny w celu ustalenia szczegółów. Sadownicy podają ją w granicach 2,2 zł/kg wiśni Forex Trading System Trendsignal z Asymetric kanał w skrzynkach. Ze względu na suszę, owoce w wielu przypadkach są niewielkie, mało soczyste, co zmniejsza ich wydajność przerobową. Natomiast silne zagęszczenie ekstraktów w małej objętości owocu sprawia, że jest on aż gorzkawo-kwaśny w smaku.
Im wyższe plony i większa powierzchnia sadu, tym taniej. Bliska odległość do sadu, również odgrywa rolę w obniżeniu ceny, ze względu na mniejszy koszt dojazdu kombajnu. Oczywiście wygrywają sadownicy, którzy dysponują własnymi maszynami. Wówczas zbierają owoce o najlepszych parametrach, w odpowiedniej ich fazie.
Dopiero w przyszłym tygodniu można spodziewać się zmian cen w zakładach. Branża przetwórcza może spodziewać się większych dostaw pod koniec przyszłego tygodnia, gdy dojrzeje Łutówka i zbiory ruszą „pełną parą”. Na rynku można znaleźć też coraz lepsze oferty za wiśnie z ogonkiem, przeznaczone m.in. W tym przypadku znajdziemy oferty z chęcią zakupu w cenie 6,50 zł za kilogram. Zdecydowanie wyższe stawki są na rynkach hurtowych.